Receita escondidinho de carne seca cremoso!

Hummm, me deu vontade de fazer esta receita amanhã, 

Ingredientes

• 500 grama(s) de mandioca cozida
• 50 grama(s) de manteiga
• 1/2 cebola média ralada
• 1 xícara(s) de chá de leite
• 100 grama(s) de queijo mussarela ou parmesão ralado
• 200 grama(s) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Esprema a mandioca no espremedor de purê. Leve-a ao fogo, acrescente boa parte da manteiga, o leite, o sal e tempere a gosto. Reserve.

Em outra panela, leve ao fogo a cebola com uma colher de manteiga e acrescente a carne-seca já desfiada. Refogue por aproximadamente 3 minutos.

Em um recipiente alto untado com manteiga, coloque metade da massa, o refogado de carne-seca acima e cubra com o resto da massa.

Leve ao forno para gratinar polvilhando o queijo por cima.